Je mange quoi quand je mange pas de viande ?

J’ai eu l’idée de cet article en laissant traîner mes oreilles sur la voie publique, lors des rares fois où je prends le train. –Pfff… on mange vraiment trop de viande à la maison, je crois que c’est pas bon. Et puis ça pollue la planète tous ces élevages intensifs, et la souffrance animale ça…

Abus de langage

Les mots que l’on utilise ne sont pas anodins. Je n’aime pas les enchaîner à la va-vite. Ils peuvent modifier la réalité, énerver, rassurer ou enthousiasmer les autres. Les mots sont un peu comme des outils. Il faut bien les manier. En matière d’alimentation, j’entends souvent autour de moi des expressions qui m’interpellent… J’en ai choisi…

Sugar, oh honey honey

Après vous avoir parlé du sel, il fallait bien que je fasse la peau au sucre. Si si, ce sucre si réconfortant, qui vous apparaît comme un gros câlin lorsque vos émotions sont à fleur de peau. Le gâteau-doudou qui vous apaise et le chocolat fondant qui vous soutien comme un filet dans les moments…

Le Gomasio, c’est trop rigolo!

Aaaaah le sel blanc ! Cet exhausteur de goût qui stimule nos papilles et nos sens et sans qui plus rien n’aurait de saveur ! Oui, il est comme ça le sel, il est généreux, il vous donne du plaisir et on en a besoin. Vraiment ? Vous êtes-vous déjà demandé si il y avait…